Qualche tempo fa ho scoperto la possibilità di
sviluppare le mie pellicole con una formula completamente ecologica.
Stavo analizzando le caratteristiche degli sviluppi commerciali che
contengono il minor numero di sostanze pericolose per l'uomo e
dannose per l'ambiente, finché ho trovato alcune pagine di un forum
che proponeva l'utilizzo di questo strano sviluppo a base di caffè.
Il Caffenol è uno sviluppo che prevede una formula a
base di caffè solubile non decaffeinato e soda solvay (attenzione:
carbonato di sodio e non bicarbonato).
L'utilizzo di questi due soli ingredienti fornisce
risultati non proprio soddisfacenti, ma con l'aggiunta di un terzo
ingrediente, anch'esso completamente ecologico, si ottiene la formula
del Caffenol C, ovvero Caffenol con l'aggiunta di vitamima C
(acido ascorbico).
I risultati ottenuti sono decisamente migliori, specie
per quanto riguarda l'aumento del contrasto, che il solo caffè
solubile rende piuttosto blando.
Le pellicole che si prestano meglio allo sviluppo in
Caffenol sono quelle di media sensibilità. Risultati di rilievo si
sono ottenuti per esempio con la Rollei Retro 80 S, e comunque con
tutte le pellicole fra 100 e 125 Asa, come per esempio la Fuji Neopan
Acros 100 o la Ilford FP4 (125 ASA). Buoni risultati sono stati
ottenuti anche con Fomapan 100 e T-Max 100.
L'acido caffeico si comporta come il pirogallolo, uno
degli sviluppi più utilizzati alla fine dell'ottocento, con le
stesse caratteristiche tannanti e coloranti e con un grande effetto
di compensazione.
Navigando in rete si scoprono moltissimi fan sparsi in
ogni parte del mondo e su flickr esistono diversi gruppi e
discussioni sull'argomento.
Il vantaggio offerto da questo sviluppo è la completa
assenza di sostanze chimiche dannose, pur non essendo il costo
paragonabile a quello di alcuni sviluppi commerciali, decisamente più
convenienti.
Esistono molte varianti che prevedono l'aggiunta di
altre sostanze, come il sale iodato (Caffenol C-M)
oppure il
bromuro di potassio (Caffenol C-L).
L'acido caffeico e l'acido ascorbico dosati nella giusta
quantità creano il fenomeno della superadditività, una sinergia
utile ad uno sviluppo più efficace.
Per ottenere risultati replicabili è importante
utilizzare quantitativi precisi di tutti gli ingredienti, compresa
quindi la soda e l'eventuale sale iodato o il bromuro di potassio.
Bisogna quindi munirsi di una bilancia elettronica invece di seguire
le istruzioni che si trovano su molti siti che indicano le quantità
in cucchiaini...
Molto importante è la quantità di soda che viene utilizzata. Se la soda è troppa si forma un velo scuro, se è troppo poca la pellicola risulta sottosviluppata. Conviene comunque rimanere sotto i 2g/100ml.
Il velo chimico può essere ridotto con l'utilizzo del
sale iodato (10-15g/litro).
Il bromuro di potassio (1g/litro) agisce allo stesso
modo del sale iodato, riducendo il velo chimico in maniera più
efficace rispetto a quest'ultimo e quindi adatto con pellicole più
sensibili (400 ASA).
Per quanto riguarda gli ingredienti la soda solvay si
trova nei supermercati (non tutti) fra gli scaffali dei detersivi. Ho
notato che è più facile reperirla nelle piccole botteghe di paese
piuttosto che nei grandi supermercati di città, dove si sono perse
certe tradizioni, come appunto l'utilizzo della soda per lavare.
Il caffè solubile si trova in qualunque supermercato e
vi consiglio il Nescafè Gusto Deciso. Vanno bene anche quelli che
si trovano nei supermercati più economici, come Lidl o Eurospin, che
permettono di risparmiare qualcosa sull'ingrediente fondamentale, ma
cercate sempre quelli con il gusto più deciso (solitamente i grani
sono più scuri, ma non è detto...).
La
vitamina C (in polvere) può essere reperita con facilità nelle
farmacie ma il costo è piuttosto elevato, specie per piccole
quantità. Ho trovato in rete alcuni siti che vendono vitamina C in
polvere in confezioni da 250 o 500g a prezzi decisamente convenienti.
La vitamina C è contenuta solitamente all'interno di bustine chiuse
ermeticamente che proteggono l'acido ascorbico dai processi di
foto-ossidazione e dall'umidità ambientale, ma una volta aperte la
vitamina C perde le sue proprietà piuttosto rapidamente e i
risultati potrebbero risentirne, specie se l'utilizzo della polvere
avviene dopo parecchie settimane dall'apertura della bustina. Il
sintomo evidente dell'ossidazione è comunque l'ingiallimento. Se
prevedete di fare pochi sviluppi acquistate piccole quantità,
altrimenti le confezioni di cui sopra possono essere una valida
alternativa.
Nel caso non doveste utilizzarla tutta per i vostri
sviluppi potreste comunque assumerla sciolta dentro un bicchiere
d'acqua per il rafforzamento del vostro sistema immunitario (e non
solo).
Il sale iodato si trova anch'esso in tutti i
supermercati e quello non utilizzato per i vostri sviluppi lo
aggiungerete all'acqua di cottura della vostra pasta.
Caffenol
C
Formula per 500ml
- Caffè solubile non decaffeinato (tipo Nescafè Gusto Deciso): 20g
- Soda Solvay (carbonato di sodio anidro): 8g
- Acido Ascorbico (vitamina C): 5g
Sciogliere il caffè solubile in 250ml
di acqua deionizzata (basta poco tempo ma si può usare un cucchiaino
per sciogliere eventuali grumi);
Sciogliere lentamente la soda solvay in
250ml di acqua deionizzata aggiungendo poi l'acido ascorbico (quando
la soda è ben sciolta);
unire le due soluzioni, mescolare e
lasciar riposare per circa 5-10 minuti (non far passare più di ½
ora).
Sviluppo:
Effettuare inversioni per i primi 30
secondi, battere la base della tank e lasciar riposare.
Effettuare 3 inversioni ogni minuto
successivo.
Arresto:
Effettuare 3 cicli di lavaggio con
acqua di rubinetto effettuando 5-6 inversioni.
Fissaggio:
6 minuti con Agfa Agefix o prodotto
analogo
Lavaggio finale Ilford
personalizzato:
riempire la tank di acqua corrente,
effettuare 5 ribaltamenti, svuotare e riempire nuovamente con acqua
effettuando 10 ribaltamenti, svuotare e riempire nuovamente con acqua
effettuando 20 ribaltamenti, quindi svuotare, aprire la tank,
collegare un tubo flessibile al perno centrale della tank e far
scorrere acqua corrente per 10 minuti circa.
Effettuare un ultimo lavaggio
con acqua distillata e imbibente lasciando riposare la pellicola
nella tank per circa un minuto. Svuotare la tank e scuotere la
spirale, quindi aprire la spirale e appendere la pellicola.
Sviluppo pellicole (a 20°)
Tempo: 15 minuti per 100-125 ASA, 20 minuti per
400 ASA.
Le pellicole oltre 400 ASA non sono consigliate
poiché i risultati sarebbero decisamente più scadenti rispetto agli
sviluppi tradizionali.
Per maggiori dettagli sui tempi di sviluppo vi
invito a consultare le pagine internet dedicate all'argomento.
Una raccomandazione che voglio farvi è quella di
non demordere, poichè le prime volte i risultati potrebbero essere
molto deludenti, ma vi assicuro che quando comincerete ad ottenere i
primi risultati apprezzabili la gioia di aver potuto sviluppare le
vostre pellicole con questi ingredienti è davvero impagabile...
